Introdução alimentar (Reino Unido)
Diário da introdução alimentar: modelo gratuito para imprimir e como usar
A introdução alimentar fica mais fácil de curtir quando você não precisa lembrar em que dia o ovo entrou. Um diário simples, a lista de alérgenos do NHS (o sistema público de saúde do Reino Unido) e os sinais que merecem uma ligação para o clínico geral ou o health visitor (enfermeiro de saúde infantil do NHS).
Resposta rápida
Um diário da introdução alimentar é um registro simples do que o bebê come e de como ele se dá com cada alimento. Para cada refeição, anote a data e o horário, todos os ingredientes, quais alimentos são novos, quanto o bebê comeu, o quanto gostou e como foram o sono e a próxima fralda. Ele é mais útil quando você está introduzindo os alimentos que podem causar alergias, que o NHS recomenda oferecer um de cada vez e em pequenas quantidades.
O NHS recomenda começar os alimentos sólidos por volta dos 6 meses, junto com o leite materno ou a fórmula. Nas primeiras semanas, o principal é se acostumar com novos sabores e texturas, e você vai apresentar uma longa lista de alimentos novos em pouco tempo. Um diário acompanha tudo isso, para que você não precise tentar lembrar na quinta-feira se o ovo entrou na segunda ou na terça.
O que anotar em um diário da introdução alimentar
- Data e horário de cada refeição ou lanche.
- Todos os ingredientes, inclusive os escondidos em um prato: manteiga, molho de queijo, o trigo na massa.
- Alimentos novos, principalmente qualquer um dos alérgenos listados abaixo.
- Quanto, mais ou menos: “algumas colheres”, “meio palito de torrada”.
- O quanto o bebê gostou, de recusou a adorou.
- O sono depois e o próximo cocô: problemas de barriga muitas vezes aparecem aqui antes de qualquer outro sinal.
- Qualquer coisa fora do comum: manchas na pele, bochechas vermelhas, vômito, nariz escorrendo, além de contexto como dentição ou resfriado.
A lista de alérgenos do NHS para ir marcando
O NHS lista estes alimentos como capazes de provocar reações alérgicas. Eles podem ser introduzidos a partir dos 6 meses, como qualquer outro alimento, mas um de cada vez, para que você consiga perceber qualquer reação. Depois que cada um é introduzido e tolerado, o NHS recomenda mantê-lo como parte da alimentação habitual do bebê para reduzir o risco de alergia, e observa que adiar o amendoim e o ovo de galinha para depois dos 6 a 12 meses pode aumentar o risco de alergia a eles.
| Alérgeno | Jeitos fáceis de oferecer pela primeira vez | Primeira vez | Ainda na alimentação? |
|---|---|---|---|
| Leite de vaca | Iogurte integral ou leite no preparo de alimentos (não como bebida principal antes dos 12 meses) | ||
| Ovos | Ovo mexido bem cozido ou tiras de omelete (ovos com o selo British Lion podem ser servidos com a gema mole) | ||
| Glúten | Palitos de torrada de trigo, massa, cuscuz, cevada ou centeio | ||
| Castanhas, nozes e amendoim | Pasta lisa de amendoim ou de castanhas e nozes diluída com água ou leite, ou castanhas e nozes finamente moídas; nunca inteiras | ||
| Sementes, principalmente gergelim | Pasta de gergelim misturada ao purê ou ao homus; sementes finamente moídas | ||
| Soja | Tofu, iogurte de soja | ||
| Peixe | Salmão ou bacalhau em lascas, verificando com cuidado se não há espinhas | ||
| Frutos do mar | Camarão bem cozido e picado bem fino (nunca cru nem pouco cozido) | ||
| Feijão, lentilhas e ervilhas | Lentilhas e ervilhas amassadas, homus |
A lista do NHS também inclui aipo, mostarda e dióxido de enxofre (às vezes presente em frutas secas e sucos de fruta). Se seu bebê já tem uma alergia alimentar ou eczema diagnosticados, ou se há histórico familiar de alergias alimentares, eczema, asma ou rinite alérgica, converse com o clínico geral ou o health visitor antes de introduzir esses alimentos.
Diário da introdução alimentar para imprimir
Uma linha por refeição. Deixe o campo em branco se você não notou nada.
| Dia e hora | Alimentos e ingredientes | Novo? | Quanto | Gostou (1–5) | Sono (1–5) | Cocô (1–5) | Notas e reações |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ter, 9h00 | Mingau (aveia, leite de vaca), pera amassada | Leite ✓ | 6 colheres | 5 | 4 | 5 | Tudo bem. Observado por 2 h. |
Gostou: 1 recusou, 2 não gostou, 3 neutro, 4 gostou, 5 adorou. Sono: de 1 agitado a 5 profundo. Cocô: de 1 anormal a 5 normal para o seu bebê.
Como reconhecer uma reação
A maioria das reações a um alimento novo é leve, e muitas coisas que parecem preocupantes (bochechas vermelhas, uma fralda diferente do normal, uma noite ruim) acabam sendo dentição ou um resfriado. O que você procura é um sintoma que continua aparecendo depois do mesmo alimento. Segundo o NHS, as reações alérgicas podem causar:
- manchas vermelhas e com coceira na pele, ou piora do eczema
- inchaço nos lábios ou no rosto
- olhos vermelhos, coçando e lacrimejando
- enjoo ou vômito, dor de barriga, diarreia ou prisão de ventre
- chiado no peito e tosse, espirros, ou nariz escorrendo ou entupido
O NHS diz que as reações geralmente acontecem em poucos minutos depois de um alimento novo, mas podem levar até 2 horas e, em algumas alergias, como a alergia ao leite de vaca, até 3 dias. É por isso que as colunas de sono e de cocô importam.
Ligue imediatamente para o 999 (no Brasil, 192) se…
seu bebê tiver problemas para respirar, inchaço na garganta ou na língua, ficar pálido e mole ou desmaiar depois de comer. Esses podem ser sinais de anafilaxia, que é uma emergência médica. Em caso de sintomas mais leves, suspenda o alimento e fale com o clínico geral, o health visitor ou o NHS 111 (linha de orientação em saúde do Reino Unido) antes de oferecê-lo de novo. E não caia na tentação de cortar por conta própria um alimento importante, como o leite: o NHS alerta que isso pode deixar o bebê com falta de nutrientes.
Use o AllerLog para acompanhar a introdução alimentar
O AllerLog é o mesmo diário no seu iPhone, com os lembretes que um diário de papel não consegue dar.
- Registre cada refeiçãoToque em +, escolha café da manhã, almoço, jantar ou lanche e adicione ingredientes entre 158 alimentos que já vêm no app. Leite, ovo, peixe, amendoim, castanhas e nozes já vêm sinalizados como alérgenos.
- AvalieToque em uma estrela para responder a Como ele(a) gostou? e depois adicione uma pontuação de sono e de cocô de 1 a 5 quando souber como foram a soneca e a fralda.
- Receba um lembrete depois de alimentos novosO AllerLog faz uma verificação 3 horas depois de uma primeira experimentação e 1 hora depois de um alérgeno sinalizado, para você lembrar de anotar como foi.
- Veja o que já foi experimentadoEm Ingredientes, os filtros Alérgenos e Não experimentados mostram quais alérgenos já entraram e quais alimentos ainda faltam.
- Leve ao clínico geralAbra qualquer alimento para ver quantas vezes ele foi servido e um gráfico de como foram essas refeições.
Perguntas frequentes
Quando devo começar a introdução alimentar?
O NHS recomenda começar os alimentos sólidos por volta dos 6 meses, quando o bebê consegue ficar sentado e manter a cabeça firme, coordenar olhos, mãos e boca e engolir a comida em vez de empurrá-la para fora. Se você está pensando em começar antes, converse primeiro com o health visitor ou com o clínico geral.
Preciso manter um diário da introdução alimentar?
Não é obrigatório, mas facilita muito a fase dos alérgenos. Um diário mostra de relance quais alimentos já foram introduzidos, como o bebê se saiu e se algum sintoma continua aparecendo depois do mesmo alimento, que é exatamente o que um clínico geral vai perguntar se você tiver alguma preocupação.
Qual é o melhor app de introdução alimentar no Reino Unido?
Depende do que você precisa. Apps de receitas ajudam com ideias de refeições; um app de acompanhamento como o AllerLog é feito para a parte do diário: registrar refeições, avaliar o quanto o bebê gostou, pontuar sono e cocô e lembrar você de fazer a verificação depois de alimentos novos e alérgenos.
Fontes e leituras complementares
- Weaning — NHS Best Start in Life
- Your baby's first solid foods — NHS
- Food allergies in babies and young children — NHS
- Foods to avoid giving babies and young children — NHS
- Anaphylaxis — NHS
O AllerLog é uma ferramenta de acompanhamento e registro que ajuda você e seu pediatra a identificar padrões. Ele não é um dispositivo médico e não diagnostica, trata nem previne nenhuma condição. Esta página traz informações gerais, não orientação médica: converse sempre com um profissional de saúde qualificado sobre a alimentação, as alergias e a saúde do seu filho. Se seu filho tiver dificuldade para respirar, inchaço no rosto ou na língua, urticária espalhada pelo corpo, vômitos repetidos, ou ficar molinho ou pálido depois de comer, ligue imediatamente para o número de emergência local (192 no Brasil).