Checkliste
Checkliste für die ersten 100 Lebensmittel: kostenlos zum Ausdrucken – und so behältst du den Überblick
Hundert Lebensmittel vor (oder um) den ersten Geburtstag sind ein schönes Ziel, das für viel Abwechslung sorgt. Hier ist die Liste – nach Gruppen sortiert, zum Ausdrucken und mit markierten Allergenen.
Kurze Antwort
Eine Checkliste für die ersten 100 Lebensmittel ist eine Liste von Lebensmitteln, die du deinem Baby im ersten Beikostjahr anbietest und abhakst, sobald es sie probiert hat. Die Liste unten umfasst 100 Lebensmittel in acht Gruppen: Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch und Fisch, Bohnen und Linsen, Nüsse und Samen, Milchprodukte sowie Kräuter und Gewürze. Die häufigen Allergene sind mit A markiert, damit du sie einzeln einführen kannst.
Die Idee hinter „100 Lebensmittel vor dem 1. Geburtstag“ ist einfach: Je mehr Geschmäcker und Konsistenzen Babys früh kennenlernen, desto mehr Gelegenheiten haben sie, sie zu akzeptieren. Es ist ein Ziel, keine Regel. Manche Babys haken die 100 mit neun Monaten ab, andere brauchen bis weit ins zweite Lebensjahr – beides ist in Ordnung. Worauf es ankommt: Abwechslung, ein steter Strom an zweiten und dritten Versuchen für abgelehnte Lebensmittel und dass die häufigen Allergene auf den Speiseplan kommen.
So nutzt du die Checkliste
- Hake ein Lebensmittel ab, sobald du es zum ersten Mal anbietest – auch wenn es größtenteils auf dem Boden landet.
- Führe Allergene einzeln ein, in kleiner Menge, und beobachte dein Baby danach ein, zwei Stunden lang. Sobald sie gut vertragen werden, biete sie regelmäßig weiter an.
- Serviere alles in einer sicheren Form, passend zum Alter deines Babys: weich, zerdrückt oder in fingerlangen Streifen, wobei Erstickungsgefahren entschärft oder vermieden werden.
- Biete abgelehnte Lebensmittel erneut an. Ein „Nein“ am ersten Tag ist keine endgültige Antwort.
Checkliste der ersten 100 Lebensmittel zum Ausdrucken
A = häufiges Allergen: einzeln einführen und vorher mit dem Kinderarzt sprechen, wenn dein Baby eine schwere Neurodermitis oder eine bekannte Nahrungsmittelallergie hat.
Obst (22)
- Apfel
- Aprikose
- Avocado
- Banane
- Brombeeren
- Heidelbeeren
- Honigmelone
- Kirschen (entsteint)
- Datteln
- Weintrauben (geviertelt)
- Kiwi
- Mango
- Orange
- Papaya
- Pfirsich
- Birne
- Ananas
- Pflaume
- Trockenpflaumen
- Himbeeren
- Erdbeeren
- Wassermelone
Gemüse (24)
- Spargel
- Rote Bete
- Paprika
- Brokkoli
- Butternut-Kürbis
- Kohl
- Karotte
- Blumenkohl
- Mais
- Gurke
- Aubergine
- Grüne Bohnen
- Grünkohl
- Lauch
- Pilze
- Zwiebel
- Pastinake
- Erbsen
- Kartoffel
- Kürbis
- Spinat
- Süßkartoffel
- Tomate
- Zucchini
Getreide & Stärkehaltiges (12)
- Gerste
- Brot A
- Buchweizen
- Couscous A
- Hirse
- Hafer
- Nudeln A
- Kochbanane
- Polenta
- Quinoa
- Reis
- Grieß A
Fleisch, Fisch & Eier (14)
- Rindfleisch
- Hähnchen
- Kabeljau A
- Krabbe A
- Ei A
- Seehecht A
- Lammfleisch
- Makrele A
- Schweinefleisch
- Lachs A
- Sardinen A
- Garnelen A
- Thunfisch (Dose, Skipjack) A
- Pute
Bohnen, Linsen & Tofu (8)
- Schwarze Bohnen
- Cannellini-Bohnen
- Kichererbsen
- Edamame (zerdrückt) A
- Kidneybohnen
- Linsen
- Mungbohnen
- Tofu A
Nüsse & Samen, als feines Mus oder fein gemahlen (8)
- Mandel A
- Cashew A
- Chiasamen
- Gemahlene Leinsamen
- Haselnuss A
- Erdnuss A
- Sesam (Sesammus) A
- Walnuss A
Milchprodukte (6)
- Butter A
- Cheddar A
- Hüttenkäse A
- Kuhmilch zum Kochen A
- Naturjoghurt A
- Ricotta A
Kräuter & Gewürze (6)
- Basilikum
- Zimt
- Kreuzkümmel
- Knoblauch
- Ingwer
- Kurkuma
Diese Lebensmittel sicher servieren
Jedes Lebensmittel auf der Liste kann den meisten Babys ab etwa 6 Monaten sicher angeboten werden, aber die Form ist entscheidend:
- Weich genug zum Zerdrücken zwischen Daumen und Finger oder gleich zerdrückt – in den ersten Monaten.
- Runde Lebensmittel wie Weintrauben, Cherrytomaten und Heidelbeeren: der Länge nach vierteln oder flach drücken.
- Nüsse und Erdnüsse: nur als feines Mus (verdünnt) oder fein gemahlen. Vor dem 5. Geburtstag nie ganz oder gehackt.
- Hartes Gemüse und Apfel: weich garen oder rohen Apfel fein reiben.
- Fisch: sorgfältig auf Gräten prüfen und quecksilberärmere Fische wählen, etwa Lachs, Kabeljau, Sardinen und Thunfisch aus der Dose (Skipjack).
- Eier und Schalentiere: gründlich durchgaren.
Aus gutem Grund nicht auf der Liste
Honig (nicht vor 12 Monaten, wegen des Risikos von Säuglingsbotulismus), ganze Nüsse, Popcorn, zugesetztes Salz und zugesetzter Zucker, Kuhmilch als Hauptgetränk vor 12 Monaten, Rohmilch und Rohmilchkäse, rohe oder nur leicht gegarte Schalentiere sowie Hai, Schwertfisch oder Marlin.
Die ersten 100 Lebensmittel in AllerLog festhalten
Die Liste zum Ausdrucken macht sich gut am Kühlschrank. AllerLog übernimmt das Abhaken für dich.
- Mahlzeiten wie gewohnt erfassenFast jedes Lebensmittel oben gehört schon zu den 158 integrierten Zutaten von AllerLog. Was fehlt, etwa Krabbe oder Chiasamen, fügst du als eigene Zutat hinzu.
- Sehen, was noch fehltUnter Zutaten listet der Filter Nicht probiert die Lebensmittel auf, die dein Baby noch nicht hatte.
- Die Neuen dieser Woche zählenDer Bildschirm „Heute“ zeigt, wie viele neue Lebensmittel dein Baby diese Woche probiert hat. Mit Premium listet Neu eingeführt die Lebensmittel der letzten 7 Tage auf.
- Erstes Probieren im Blick3 Stunden nach jedem ganz neuen Lebensmittel kommt ein Check, nach einem markierten Allergen schon nach 1 Stunde.
- Lieblinge regelmäßig anbietenDer Filter Favoriten zeigt die Lebensmittel mit einem Durchschnitt von 4 oder mehr – perfekt für Tage, an denen du auf Nummer sicher gehen willst.
Häufige Fragen
Braucht mein Baby wirklich 100 Lebensmittel vor dem 1. Geburtstag?
Nein. Die Zahl ist ein motivierendes Ziel, keine medizinische Vorgabe. Worauf es ankommt: eine große Vielfalt an Geschmäckern und Konsistenzen anzubieten, auch die häufigen Allergene, und Lebensmittel, die dein Baby angenommen hat, regelmäßig wieder auf den Tisch zu bringen.
Zählt ein Lebensmittel, wenn mein Baby nur daran geleckt hat?
Für die Checkliste zählen viele Eltern jedes erste Probieren. Bei Allergenen lohnt es sich, später eine richtige Portion anzubieten und das Lebensmittel dann regelmäßig auf dem Speiseplan zu behalten.
Welche Lebensmittel sollten Babys im ersten Lebensjahr nicht bekommen?
Honig (bis zum Alter von 12 Monaten), ganze Nüsse und andere Lebensmittel mit Erstickungsgefahr, zugesetztes Salz und zugesetzter Zucker, Kuhmilch als Hauptgetränk (zum Kochen darf sie verwendet werden), Rohmilchprodukte, rohe oder nur leicht gegarte Schalentiere sowie quecksilberreiche Fische wie Hai, Schwertfisch und Marlin.
Quellen & weiterführende Informationen
- Foods to avoid giving babies and young children — NHS
- Your baby's first solid foods — NHS
- Starting solid foods — American Academy of Pediatrics, HealthyChildren.org
- Food allergies: the major food allergens — U.S. Food & Drug Administration
AllerLog ist ein Tracking- und Tagebuch-Tool, das dir und deinem Kinderarzt hilft, Muster zu erkennen. Es ist kein Medizinprodukt und dient nicht der Diagnose, Behandlung oder Vorbeugung von Erkrankungen. Diese Seite bietet allgemeine Informationen und keine medizinische Beratung: Sprich immer mit qualifiziertem medizinischem Fachpersonal über die Ernährung, Allergien und Gesundheit deines Kindes. Wenn dein Kind nach dem Essen Atemprobleme, eine Schwellung von Gesicht oder Zunge, großflächigen Nesselausschlag oder wiederholtes Erbrechen hat oder schlapp oder blass wird, ruf sofort die örtliche Notrufnummer an.