Lista de control
Lista de 100 primeros alimentos: imprimible gratis y cómo llevar el registro
Cien alimentos antes (o alrededor) del primer cumpleaños es un objetivo divertido que mantiene alta la variedad. Aquí tienes la lista, agrupada e imprimible, con los alérgenos marcados.
Respuesta rápida
Una lista de 100 primeros alimentos es una lista de alimentos para ofrecer a tu bebé en su primer año de alimentación complementaria, que vas marcando a medida que prueba cada uno. La lista de abajo tiene 100 alimentos en ocho grupos: frutas, verduras, cereales, carne y pescado, legumbres, frutos secos y semillas, lácteos, y hierbas y especias. Los alérgenos comunes están marcados con A para que puedas introducirlos de uno en uno.
La idea de los «100 alimentos antes del año» es sencilla: cuantos más sabores y texturas conozcan los bebés desde pronto, más oportunidades tendrán de aceptarlos. Es un objetivo, no una norma. Algunos bebés llegan a 100 a los nueve meses; otros tardan hasta bien entrado su segundo año, y ambas cosas están bien. Lo que importa es la variedad, un flujo constante de segundos y terceros intentos con los alimentos rechazados, e incorporar los alérgenos comunes a la dieta.
Cómo usar la lista
- Marca un alimento la primera vez que lo ofreces, aunque acabe casi todo en el suelo.
- Introduce los alérgenos de uno en uno, en pequeña cantidad, y vigila durante un par de horas después. Cuando vayan bien, sigue ofreciéndolos con regularidad.
- Sirve todo de forma segura para la edad de tu bebé: blando, aplastado o en tiras del largo de un dedo, partiendo o evitando los alimentos con riesgo de atragantamiento.
- Vuelve a ofrecer los alimentos rechazados. Un «no» el primer día no es una respuesta definitiva.
Lista imprimible de 100 primeros alimentos
A = alérgeno común: introdúcelos de uno en uno y habla antes con tu pediatra si tu bebé tiene eccema grave o una alergia alimentaria conocida.
Frutas (22)
- Manzana
- Albaricoque
- Aguacate
- Plátano
- Moras
- Arándanos
- Melón
- Cerezas (sin hueso)
- Dátiles
- Uvas (en cuartos)
- Kiwi
- Mango
- Naranja
- Papaya
- Melocotón
- Pera
- Piña
- Ciruela
- Ciruelas pasas
- Frambuesas
- Fresas
- Sandía
Verduras (24)
- Espárragos
- Remolacha
- Pimiento
- Brócoli
- Calabaza butternut
- Repollo
- Zanahoria
- Coliflor
- Maíz
- Pepino
- Berenjena
- Judías verdes
- Kale
- Puerro
- Champiñones
- Cebolla
- Chirivía
- Guisantes
- Patata
- Calabaza
- Espinacas
- Boniato
- Tomate
- Calabacín
Cereales y féculas (12)
- Cebada
- Pan A
- Trigo sarraceno
- Cuscús A
- Mijo
- Avena
- Pasta A
- Plátano macho
- Polenta
- Quinoa
- Arroz
- Sémola A
Carne, pescado y huevos (14)
- Ternera
- Pollo
- Bacalao A
- Cangrejo A
- Huevo A
- Merluza A
- Cordero
- Caballa A
- Cerdo
- Salmón A
- Sardinas A
- Gambas A
- Atún (claro, en lata) A
- Pavo
Legumbres y tofu (8)
- Alubias negras
- Alubias cannellini
- Garbanzos
- Edamame (aplastado) A
- Alubias rojas
- Lentejas
- Judías mungo
- Tofu A
Frutos secos y semillas, en crema lisa o finamente molidos (8)
- Almendra A
- Anacardo A
- Semillas de chía
- Linaza molida
- Avellana A
- Cacahuete A
- Sésamo (tahini) A
- Nuez A
Lácteos (6)
- Mantequilla A
- Queso cheddar A
- Requesón A
- Leche de vaca para cocinar A
- Yogur natural A
- Ricotta A
Hierbas y especias (6)
- Albahaca
- Canela
- Comino
- Ajo
- Jengibre
- Cúrcuma
Cómo servir estos alimentos de forma segura
Todos los alimentos de la lista pueden servirse de forma segura a la mayoría de los bebés a partir de los 6 meses aproximadamente, pero la forma importa:
- Lo bastante blandos para aplastarlos entre el pulgar y el índice, o triturados, durante los primeros meses.
- Alimentos redondos como uvas, tomates cherry y arándanos: córtalos en cuartos a lo largo o aplástalos.
- Frutos secos y cacahuetes: solo en crema lisa (diluida) o finamente molidos. Nunca enteros ni troceados antes de los 5 años.
- Verduras duras y manzana: cocínalas hasta que estén blandas, o ralla fina la manzana cruda.
- Pescado: revisa bien que no tenga espinas y elige pescados con menos mercurio, como salmón, bacalao, sardinas y atún claro en lata.
- Huevos y marisco: cocínalos bien.
No están en la lista, y por buenos motivos
La miel (no antes de los 12 meses, por el riesgo de botulismo infantil), los frutos secos enteros, las palomitas de maíz, la sal y el azúcar añadidos, la leche de vaca como bebida principal antes de los 12 meses, el queso y la leche sin pasteurizar, el marisco crudo o poco cocinado, y el tiburón, el pez espada o el marlín.
Registra los 100 primeros alimentos en AllerLog
La versión imprimible es ideal para la nevera. AllerLog va marcando los alimentos por ti.
- Registra las comidas como siempreCasi todos los alimentos de arriba ya están entre los 158 ingredientes incluidos en AllerLog. Añade lo que falte, como el cangrejo o las semillas de chía, como ingrediente propio.
- Mira lo que faltaEn Ingredientes, el filtro No probados muestra los alimentos que tu bebé aún no ha tomado.
- Cuenta las novedades de la semanaLa pantalla Hoy muestra cuántos alimentos nuevos ha probado tu bebé esta semana. Con Premium, Recién introducidos muestra los alimentos de los últimos 7 días.
- Vigila las primeras pruebasRecibirás una revisión 3 horas después de cualquier alimento totalmente nuevo, y 1 hora después de un alérgeno marcado.
- Mantén los favoritos en rotaciónEl filtro Favoritos muestra los alimentos con un promedio de 4 o más, perfectos para los días en que necesitas ir a lo seguro.
Preguntas frecuentes
¿De verdad mi bebé necesita probar 100 alimentos antes del año?
No. La cifra es un objetivo motivador, no una meta médica. Lo que importa es ofrecer una gran variedad de sabores y texturas, incluidos los alérgenos comunes, y mantener en rotación habitual los alimentos que tu bebé ya acepta.
¿Cuenta un alimento si mi bebé solo lo ha lamido?
Para la lista, muchos padres cuentan cualquier primera prueba. Con los alérgenos, vale la pena ofrecer más adelante una ración de verdad y después mantener ese alimento en la dieta con regularidad.
¿Qué alimentos no deben tomar los bebés en el primer año?
La miel (hasta los 12 meses), los frutos secos enteros y otros alimentos con riesgo de atragantamiento, la sal y el azúcar añadidos, la leche de vaca como bebida principal (se puede usar al cocinar), los lácteos sin pasteurizar, el marisco crudo o poco cocinado, y los pescados con mucho mercurio, como el tiburón, el pez espada y el marlín.
Fuentes y lecturas recomendadas
- Foods to avoid giving babies and young children — NHS
- Your baby's first solid foods — NHS
- Starting solid foods — Academia Estadounidense de Pediatría (AAP), HealthyChildren.org
- Food allergies: the major food allergens — Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA)
AllerLog es una herramienta de seguimiento y diario que te ayuda a ti y a tu pediatra a detectar patrones. No es un dispositivo médico y no diagnostica, trata ni previene ningún problema de salud. Esta página ofrece información general, no consejo médico: habla siempre con un profesional de la salud cualificado sobre la alimentación, las alergias y la salud de tu hijo. Si tu hijo tiene dificultad para respirar, hinchazón de la cara o de la lengua, urticaria generalizada, vómitos repetidos o se queda flácido o pálido después de comer, llama de inmediato al número de emergencias de tu zona.