Nová jídla

Kolikrát nabídnout jídlo, které miminku nechutnalo?

Špenát skončil na zemi. Zase. Než ho definitivně škrtnete, tady je, kolik pokusů to doopravdy může trvat a jak z každého vytěžit co nejvíc.

Stručná odpověď

Nabízejte ho dál, v klidu, mnohokrát. NHS uvádí, že než miminko novou potravinu přijme, může to trvat 10 pokusů i více, a CDC u malých dětí mluví o 8 až 10 expozicích. Nabídněte malé množství vedle jídel, která miminko už má rádo, zkoušejte různé úpravy, nikdy nenuťte a zapisujte si každý pokus, abyste to nevzdali po dvou nebo třech.

Odmítání nových jídel patří k nejnormálnějším věcem, které miminko dělá. Neznamená to, že brokolici nikdy nebude mít rádo, a obvykle to není ani známka toho, že je něco špatně. Většina miminek se potřebuje s potravinou setkat několikrát, než jim připadá dost bezpečná a známá na to, aby ji snědla.

Proč miminka odmítají nová jídla

  • Je nové. Nedůvěra k neznámým jídlům je normální vývojová fáze a v batolecím věku se často zesiluje.
  • Chuť je výrazná. Hořká zelenina jako brokolice, kadeřávek a špenát je pro většinu z nás chuť, na kterou si člověk teprve zvyká.
  • Struktura je neznámá: hrudkovitá po hladké, vláknitá, kluzká.
  • Nemá hlad, je unavené, nebo se mu prořezávají zoubky. Odmítnutí v 18:00 v den, kdy se prořezávají zoubky, o jídle vypovídá jen málo.
  • Je najedené. Miminka umějí přestat, když mají dost, a NHS radí nechat je, ať vám to ukážou.

Proč opakované pokusy fungují

Známost buduje přijetí. Pokaždé, když miminko jídlo vidí, cítí, osahá nebo ochutná, je mu o něco míň cizí. Počítá se i pokus, který skončí jídlem na zemi. Proto pokrok často vypadá jako nic, nic, nic a pak najednou pár soust.

Jak znovu nabídnout odmítnuté jídlo

  • Porci udělejte maličkou a dejte ji vedle jídla, které miminko už má rádo.
  • Změňte úpravu: pečené místo napařeného, rozmačkané místo proužků, smíchané se známou chutí.
  • Snězte ho sami. Miminka se hodně naučí tím, že vás vidí si jídlo vychutnávat.
  • Nechte je zkoumat: počítá se osahávání, mačkání i olizování.
  • Netlačte a nepodplácejte. NHS radí miminko nikdy nenutit jíst; pokud nemá zájem, počkejte do příště.
  • Dopřejte přestávku a vraťte se k tomu. AAP doporučuje před opětovnou nabídkou jídla vybíravému jedlíkovi počkat týden nebo dva.

Odmítnutí, nebo reakce?

Samotné odmítání není známkou potravinové alergie. Miminko, které soustavně odmítá jedno konkrétní jídlo, zvlášť když se přidají příznaky jako vyrážka kolem úst, otok, zvracení, kašel nebo tření úst či jazyka, vám ale může něco sdělovat. Pokud odmítání provázejí příznaky, jídlo přestaňte podávat a poraďte se s pediatrem.

Jak počítat pokusy

Hlavním důvodem, proč rodiče s nějakým jídlem přestanou, je, že si myslí, že ho zkusili mnohem víckrát, než tomu ve skutečnosti bylo. Rychlé ohodnocení po každém jídle to napraví: budete vědět, jestli šlo o dva pokusy, nebo o deset, a uvidíte, jestli se reakce miminka pomalu zlepšuje.

Sledujte každý pokus v aplikaci AllerLog

  1. Ohodnoťte každý pokusPo jídle klepněte na hvězdičku u otázky Jak jim chutnalo?, od „Odmítnuto“ po „Moc se líbilo“.
  2. Podívejte se na početOtevřete ingredienci a uvidíte, kolikrát byla podána a kdy byla naposledy v jídelníčku.
  3. Sledujte vývojGraf ingredience ukáže, jestli ty hvězdičky pomalu stoupají.
  4. Najděte jídla k opětovné nabídceS Premium vypíše filtr Nejméně oblíbené jídla s průměrem 3 nebo méně, což je hotový seznam jídel, která můžete zkusit znovu jiným způsobem.
Stránka ingredience v aplikaci AllerLog s počtem podání jídla, jeho průměrným hodnocením a grafem vývoje v čase

Časté dotazy

Je v pořádku schovávat zeleninu do jiných jídel?

Míchání zeleniny do jídel, která miminko má rádo, je z hlediska výživy v pořádku, ale nabízejte ji dál i samostatně. Miminka se učí přijímat jídla, která vidí, cítí a mohou osahat, takže přijetí buduje právě viditelné nabízení.

Kdy mám přestat jídlo nabízet?

Zřídka. Pokud miminko jídlo dál odmítá, dopřejte pauzu na týden nebo dva a zkuste to znovu, třeba jinak připravené. Výjimkou je jakékoli jídlo, které vyvolává příznaky jako vyrážku, otok nebo zvracení: to přestaňte podávat a poraďte se s pediatrem.

Je normální, když miminko najednou odmítne jídlo, které milovalo?

Ano, velmi. Chuť k jídlu i preference se mění s prořezáváním zoubků, nemocí, růstovými skoky i prostě s přibývajícím věkem. Nabízejte ho dál spolu s jinými jídly a zapište si to, pokud odmítání provázejí nějaké příznaky.

Zdroje a další četba

  1. How to shape healthy eating habits for picky eaters — Americká akademie pediatrie, HealthyChildren.org
  2. Help your baby enjoy new foods — NHS
  3. Picky eaters — CDC
  4. Your baby's first solid foods – britská zdravotní služba NHS
  5. Starting solid foods – Americká pediatrická akademie, HealthyChildren.org

AllerLog je nástroj ke sledování a vedení deníku, který vám a vašemu pediatrovi pomáhá odhalovat vzorce. Není zdravotnickým prostředkem a žádné onemocnění nediagnostikuje, neléčí ani mu nepředchází. Tato stránka poskytuje obecné informace, nikoli lékařskou radu: o stravě, alergiích a zdraví svého dítěte vždy hovořte s kvalifikovaným zdravotnickým odborníkem. Pokud má vaše dítě po jídle potíže s dýcháním, otok obličeje nebo jazyka, rozsáhlou kopřivku, opakované zvracení nebo ochabne či zbledne, ihned volejte místní číslo tísňového volání.