गाय के दूध की एलर्जी
मिल्क लैडर ट्रैकर: मिल्क लैडर के हर चरण को कैसे दर्ज करें
मिल्क लैडर गाय के दूध को एक-एक सावधान चरण में दोबारा शुरू करता है, बेक किए हुए दूध से ताज़े दूध तक। हर चरण एक छोटा प्रयोग है, और ट्रैकर वह ज़रिया है जिससे आप नतीजे देखते हैं।
संक्षिप्त उत्तर
मिल्क लैडर ट्रैकर हर चरण के लिए दर्ज करता है: खाना और मात्रा, आपने कब शुरू किया, आप उस पर कितने दिन रहे, और कोई भी लक्षण अगले दिनों में, जिसमें पॉटी, नींद, त्वचा और मूड शामिल हैं। मिल्क लैडर उन शिशुओं के लिए है जिन्हें हल्की से मध्यम देर से होने वाली (non-IgE) गाय के दूध की एलर्जी है, और यह किसी स्वास्थ्य पेशेवर के मार्गदर्शन में होना चाहिए। नीचे दी गई प्रिंट करने योग्य शीट इस्तेमाल करें, या AllerLog में हर चरण को उसके अपने खाने के रूप में ट्रैक करें।
सिर्फ़ अपने स्वास्थ्य पेशेवर के साथ
मिल्क लैडर हल्की से मध्यम non-IgE गाय के दूध की एलर्जी वाले बच्चों के लिए है, और किसी स्वास्थ्य पेशेवर की निगरानी में होना चाहिए। तुरंत होने वाली (IgE) गाय के दूध की एलर्जी में इसे घर पर तब तक शुरू नहीं करना चाहिए जब तक आपकी विशेषज्ञ टीम ऐसा न कहे, और FPIES में इसका इस्तेमाल नहीं होता। आपका डॉक्टर या डायटीशियन बताएगा कि कब शुरू करना है और कौन-से खाने और कितनी मात्रा इस्तेमाल करनी है।
मिल्क लैडर कैसे काम करता है
गर्म करने से गाय के दूध का प्रोटीन बदल जाता है और प्रतिक्रिया की संभावना कम हो जाती है। लैडर इसी का फ़ायदा उठाती है: यह उस दूध से शुरू होती है जिसे बहुत देर तक बेक किया गया हो, जैसे बिस्किट में, फिर कम देर पकाए गए दूध वाले खानों से गुज़रती है, और ताज़े दूध पर ख़त्म होती है। व्यापक रूप से इस्तेमाल होने वाली iMAP मिल्क लैडर में छह चरण हैं:
| चरण | खाद्य पदार्थ | दूध है… |
|---|---|---|
| 1 | बिस्किट (कुकी) | बहुत देर तक बेक किया हुआ |
| 2 | मफ़िन | बेक किया हुआ |
| 3 | पैनकेक | पका हुआ |
| 4 | चीज़ | कम प्रोसेस किया हुआ |
| 5 | दही | ताज़ा, किण्वित (फ़र्मेंटेड) |
| 6 | दूध | ताज़ा |
आपका डायटीशियन अलग वर्शन इस्तेमाल कर सकता है, रेसिपी और सटीक मात्रा के साथ। हमेशा वही वर्शन अपनाएँ जो आपको दिया गया है।
हर चरण में कितना समय लगता है
कोई तय समय-सारिणी नहीं है: iMAP लैडर के अनुसार हर चरण पर बिताया गया समय अलग-अलग होगा। Allergy UK के अनुसार कुछ बच्चे जल्दी, जैसे एक हफ़्ते में, अगले चरण पर पहुँच जाते हैं, जबकि कुछ एक चरण पर कई महीने रहते हैं। धीमे चलना असफल होना नहीं है।
हर चरण में क्या दर्ज करें
- चरण, सटीक खाना और मात्रा, ब्रांड या रेसिपी समेत।
- आपने कब शुरू किया और लगातार कितने दिन यह दिया गया।
- अगले दिनों में लक्षण। देर से होने वाली गाय के दूध की एलर्जी को दिखने में 72 घंटे तक लग सकते हैं, इसलिए बाद के दिनों पर नज़र रखें, सिर्फ़ भोजन पर नहीं।
- पॉटी: गाढ़ापन, बलगम, खून।
- नींद, त्वचा और मूड: बेचैन रातें, एक्ज़िमा, असामान्य रोना।
- संदर्भ: सर्दी-ज़ुकाम, दाँत निकलना या टीके तस्वीर को धुँधला कर सकते हैं, इसलिए उन्हें नोट करें और अपने डायटीशियन को बताएँ।
प्रिंट करने योग्य मिल्क लैडर ट्रैकर
हर चरण के लिए एक पंक्ति। अगर आपकी योजना में ज़्यादा चरण हैं या आप किसी चरण को दोहराते हैं तो पंक्तियाँ जोड़ें।
| चरण | खाना और मात्रा | शुरू की तारीख | चरण पर दिन | लक्षण? | पॉटी | नींद | त्वचा | अगले चरण पर जाएँ? |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||||
| 2 | ||||||||
| 3 | ||||||||
| 4 | ||||||||
| 5 | ||||||||
| 6 | ||||||||
AllerLog में मिल्क लैडर ट्रैक करें
- हर चरण को एक खाने के रूप में बनाएँहर चरण के लिए अपनी एक सामग्री जोड़ें, जैसे “लैडर 1: बिस्किट”, उसके अपने इमोजी के साथ, और एलर्जन के रूप में चिह्नित करें चालू करें।
- हर सर्विंग दर्ज करेंचरण के खाने की हर सर्विंग एक भोजन एंट्री है, और मात्रा नोट्स में।
- जाँच को लंबा करेंडिफ़ॉल्ट रूप से हर सर्विंग के एक घंटे बाद एक एलर्जन जाँच आती है। देर से होने वाली एलर्जी के लिए आप सेटिंग्स में उस देरी को 7 दिन तक बढ़ा सकते हैं।
- बाद के दिनों को स्कोर देंनींद और पॉटी स्कोर जोड़ें, और एक्ज़िमा, रिफ़्लक्स या बलगम नोट करें।
- चरणों की तुलना करेंहर चरण का सामग्री पेज दिखाता है कि वह कितनी बार परोसा गया और वे भोजन कैसे रहे, आपके अगले डायटीशियन रिव्यू के लिए तैयार।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
हम मिल्क लैडर कब शुरू कर सकते हैं?
सिर्फ़ तब जब आपका डॉक्टर या डायटीशियन कहे। Allergy UK के अनुसार इसे आमतौर पर लगभग 9 से 12 महीने की उम्र में शुरू किया जाता है, आमतौर पर गाय के दूध के बिना कुछ समय रहने के बाद, लेकिन समय आपके शिशु पर निर्भर करता है।
क्या हम मिल्क लैडर घर पर कर सकते हैं?
हल्की से मध्यम देर से होने वाली (non-IgE) गाय के दूध की एलर्जी में यह आमतौर पर किसी स्वास्थ्य पेशेवर के मार्गदर्शन में घर पर किया जाता है। तुरंत होने वाली (IgE) गाय के दूध की एलर्जी में इसे घर पर नहीं करना चाहिए जब तक आपकी विशेषज्ञ टीम ऐसा न कहे, और FPIES में इसका इस्तेमाल नहीं होता।
अगर मेरे शिशु को किसी चरण पर प्रतिक्रिया हो जाए तो?
वह योजना अपनाएँ जो आपके स्वास्थ्य पेशेवर ने दी है। योजनाएँ आमतौर पर उस आख़िरी चरण पर लौटने की सलाह देती हैं जो आपके शिशु ने सहन किया था, और दोबारा कोशिश करने से पहले संपर्क करने की। गंभीर लक्षणों में तुरंत चिकित्सकीय मदद लें।
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- Cow's milk ladder — Allergy UK
- iMAP milk ladder — GP Infant Feeding Network (UK)
- The Milk Allergy in Primary Care (MAP) guideline — GP Infant Feeding Network (UK)
- Cow's milk allergy — Allergy UK
- Cow's milk (dairy) allergy — ASCIA
AllerLog एक ट्रैकिंग और जर्नलिंग टूल है, जो आपको और आपके बाल रोग विशेषज्ञ को पैटर्न पहचानने में मदद करता है। यह कोई मेडिकल डिवाइस नहीं है और किसी भी स्थिति का निदान, इलाज या रोकथाम नहीं करता। यह पेज सामान्य जानकारी है, चिकित्सकीय सलाह नहीं: अपने बच्चे के आहार, एलर्जी और स्वास्थ्य के बारे में हमेशा किसी योग्य स्वास्थ्य विशेषज्ञ से बात करें। अगर आपके बच्चे को साँस लेने में तकलीफ़ हो, चेहरे या जीभ पर सूजन आए, शरीर के बड़े हिस्से में पित्ती (हाइव्स) उभर आए, बार-बार उल्टी हो, या खाने के बाद वह निढाल या पीला पड़ जाए, तो तुरंत अपने स्थानीय आपातकालीन नंबर पर कॉल करें।